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Titre : Tous
- Auteur : "Joseph Garnotel" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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4 Livre(s)
Télécharger le livre :  La saga du sucre

La saga du sucre

18,99

Joseph Garnotel
QUAE

Le sucre a ceci de particulier que son usage et sa représentation varièrent beaucoup avec le temps. Remède, épice, puis aliment, le sucre deviendra ce produit de première nécessité que les familles aimeront à entasser en prévision de crises. Mais comme l’a relevé...

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Télécharger le livre :  Jacques De Bohan Une vision de l'agriculture

Jacques De Bohan Une vision de l'agriculture

14,99

Joseph Garnotel
Editions L'Harmattan

Agriculteur champenois, Jacques de Bohan (1934-2005) fut de ceux qui révolutionnèrent l'agriculture de l'après-guerre. En tant que praticien puis dirigeant agricole, il manifeste une intuition qui fut à l'origine d'une profonde modernisation de l'organisation agricole...

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Télécharger le livre :  Au banquet de la nature

Au banquet de la nature

7,99

Joseph Garnotel
QUAE

L’acte alimentaire — en tant que fait social total — imprime une marque profonde sur l’économie et les sociétés. À l’heure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le...

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Télécharger le livre :  L'archipel des organisations agricoles

L'archipel des organisations agricoles

23,20

Joseph Garnotel
Editions France Agricole

Le monde agricole a su édifier un réseau dru d’organisations destinées à pallier l’isolement des agriculteurs et à compenser le faible poids de leurs exploitations. Il a puisé pour cela dans sa propre histoire et dans la tradition associationniste ...

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